top of page

BIOGRAFIJA

Tel: 051 211 819

dr. Lea Lukšič

bioznanost

svetovanje/ prehrana/ dopolnilne metode pomoči pri izgorelosti

Lea Lukšič je strokovna sodelavka Centra RC Sport Fizio, športno – rehabilitacijski center in Zavoda Nutridharma, Zavod za svetovanje, izobraževanje, razvoj in raziskovanje na področju prehrane za področja bioznanosti, dopolnilnih metod zdravljenja in prehrane. Diplomski, magistrski in doktorski študij s področja Bioznanosti je zaključila na Biotehniški fakulteti, Univerze v Ljubljani. Ima bogate raziskovalne izkušnje, ki jih je pridobila v laboratorijih na Biotehniški fakultet in Fakulteti za farmacijo Univerze v Ljubljani, Univerzi v Tuscii v Italiji, Raziskovalnem centru za prehrano in nutricionistiko (CRA-NUT) v Rimu v Italiji in v Svetu za raziskave in testiranje v kmetijstvu v Rimu v Italiji ter na Univerzi v Nitri na Slovaškem. Raziskovalno se ukvarja s področji genetike in epigenetike, prehrane in vrednotenja ter preučevanja prehranskih izdelkov, vsebnosti in sprememb aktivnih in zdravilnih snovi v rastlinah in hrani, vpliva fermentacije, pomena mikroorganizmov in toplotne obdelave živil na vsebnost, spremembe in kakovost aktivnih snovi v živilih in z razvojem funkcionalnih živil za kar je prejela tudi nagrado BCFN Young Earth Solutions YES, natečaj ki ga je organiziral Barilla Center for Food & Nutrition v Italiji. Je del ekipe strokovnjakov revije Viva kjer odgovarja na vprašanja bralcev. Kot predavateljica ali slušateljica se na nacionalni ali mednarodni ravni udeležuje raznih konferenc in izobraževanj s področij prehrane, biotehnologije, zdravljenja in rehabilitacije, biomedicine, psihologije in nevroznanosti. Opravlja tudi svetovalno in terapevtsko dejavnost s področja naravnih in dopolnilnih metod zdravljenja in prehrane.

  • Facebook
bottom of page